studio fujino

お知らせ 5月27.28日 臨時休業

大変申し訳ございませんが、
5月27.28日は、展示会後の現状復帰が

困難な為、お休みとさせて頂きます。

多分

松本クラフト行く。

ひがしかわ

展示会「8」始まります。告知、その2。

展示会最終日の5月21日には
堀道広さんの「似顔絵チンプラ」開催します。
うるし漫画家・堀さんの独特のタッチの似顔絵がキーホルダーになります。
人気ですので、ご予約をお勧めします。
ご予約の際は、希望時間をお知らせください。


楽しみ。私はあんこ姫と一緒に描いてもらうんだ～。


ひがしかわ

展示会「8」始まります。告知、その1。

春山の会も無事終わりまして、5月はいよいよ展示会「8」始まります。

器、 装身具、 古道具、
植物、 欠片。
8の表現者による展示。

熊谷 峻
熊谷 幸治
境田 亜希
studio fujino
棚橋 祐介
はいいろオオカミ+花屋 西別府商店
堀 道広
山田 隆太郎

2017.05.13 → 21
12:00_17:00　※ 5月20. 21日のみ10:00 open

DMをご希望の方はコメントください。

ひがしかわ


告知、その2に続く。

第五回 春山の会 盛会にて終了いたしました。

第五回　春山の会のご報告です。
実は第一回をのぞき、毎回天気の悪いこの会。今回は奇跡的な快晴に恵まれました。
ご参加くださいました皆様、本当にありがとうございました。
楽しかった、美味しかったとお声をいただき大変嬉しく思います。
美味しいお料理、素晴らしいステージ、華やかなお着物姿や楽しい笑い声やダンスなど
盛り上げてくださるお客様達、全部が重なってこの会が出来上がるんだなとしみじみ思います。

今回のシェフ有楽町アピシウスの副料理長 林智之さんは一年前から
あれこれ構想を練り試作を重ね今回に望んでくれました。
彼は老舗フレンチのシェフですが今回は日本酒の要素を取り込み、
いつもとは違ったお料理に挑戦いただきました。苦しい一年だったかと思いますが
何か糧になるものがあったならば嬉しく思います。おつかれさまでした。

展示を全撤去して、50近くのテーブル席をセット。

シェフ自慢のホワイトアスパラ。仕上げはオランデーズソースにて。

パテサンド、テリーヌ、冷製牛タン、ピクルスサラダ、猪と春野菜のお椀　香茸のかおりで、
相模灘の清酒で酒蒸したアサリと青海苔のジュレ キャビアのせ、
キングサーモンのムース、桜ポーク。

スペシャルサービスメニュー、鯛のたい焼き。鯛のあら煮、筍、ごぼう、お餅などで作られた
餡が入っています。

音楽に踊りと、楽しいひととき。

アスパラに合わせて作った大皿3枚の中の
クラロと、とりあえず遊びでパープルウッド。家庭内で大いに揉めたお皿です。笑。

また、この会に毎年多大なるご協賛いただいております「きもの青木さま」「清廣園緑化さま」、
また今回お酒のご提供をいただきました「久保田酒造さま」本当にありがとうございます。

最後に、志の高い友人達と一緒にこの会を開催出来る事、嬉しく思います。
シェフの皆さん、スタッフ、友人、そして何から何まで、きもの青木店長 ぢゅかさん、
ありがとう〜〜〜！また、来年は少し新たな風を吹き入れてみようと思っていますので
ご期待ください。さて、一年なんかあっと言う間です。来年に向け、goです！

長々とご報告でした。

ひがしかわ

4月のgallery&cafeの営業日のお知らせ

写真は3月26日。今年は4月近くまで雪が降りましたね。
おかげで河津桜と雪という風景を楽しむ事ができました。
でも、もう暖かくなって欲しいです。


4月の営業日は下記になります。

4月
1/2日（土日）
8/9日（土日）
15/16日（土日祝）
29/30日（土日）

※12:00〜17:00
※ 23日は春山の会の為、貸切営業となります。ご了承ください。
（22日は準備のため、お休みです）
※29日はウクレレ教室もやっています。
※平日は、要予約にて。



4月、5月は盛りだくさんなのね。

ひがしかわ

2017年 春山の会 予約受付開始します。

今日は、歩いているとフンワリ沈丁花の香りが漂い
あちらこちらで、ひっそり始まっている春の香りを楽しめる一日となりました。

さて、
『第五回 春山の会』を4月23日に開催いたします。
今年は、フランス料理の林智之氏が
藤野の春をテーマにしたお料理をご用意くださいます。

また、地元酒蔵の久保田酒造さまにご協力により
『相模灘』や梅酒などのお酒をお楽しみ頂け、
酒粕を使ったお料理なども考えております。

今年も、お料理、器、音楽、お酒、空間。五感全てで楽しめる会になるよう
準備してまいります。

--------------------- 詳細 ---------------------

日時／ 4月23日 （日） 12:30 → 15:30
場所／gallery studio fujino （神奈川県相模原市緑区佐野川768）
会費／6,000円 お食事・相模灘 食前酒・2ドリンク・音楽付き　
＊今年も着物割引-200円です。ぜひお着物でおでかけ下さい。
定員／約40名 ※予約制。定員になり次第締め切らせていただきます。
ご予約・お問合せ／tel_ 080.5695.2424 （東川）
e-mail_ info@studiofujino.com

［今年のお料理／フレンチ］
日本のフランス料理界を牽引してきた
老舗グランメゾンにて長年にわたり
修行を重ねた林智之氏による
料理の新たな可能性に挑戦した
独創的な意欲溢れる作品をご堪能ください。

［今年の音楽 ］
ミック西川(vo) 、ちゅう中村(gt,vo)
アコースティックデュオのステージを
お届けします。


○お車でお越しの方は、臨時駐車場をご利用ください。
○電車でお越しの方は、中央線「藤野駅」より神奈中バス「和田行（緑区）」、
または藤野駅から送迎のマイクロバスをご利用ください。

マイクロバス時刻
〈藤野駅発12:00→studio fujino着12:15 〉
〈studio fujino発15:45→藤野駅着 16:00〉

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ご協賛
・きもの青木さま
・（有）清廣園緑化さま
・『相模灘』久保田酒造株式会社さま

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ご質問などございましたら、お問合せください。


去年の春山の会が、つい先日のようで
一年が早過ぎて、あっという間にバーさんになる気がする。

ひがしかわ

3月のgallery&cafeの営業日のお知らせ

今月の一枚はコレ。写真はチューリップメインで撮ったものですが。。。
山田 隆太郎さんの大皿。私は大皿がとても好きです。
きっと大胆さと繊細さの表情のバランスが好みなのだと思います。
山田さんの大皿は、いつまで見ていても飽きない魅力的な景色があり、
お料理映えも素晴らしいです。

さてさて、3月の営業日は下記になります。

3月
4/5日（土日）
11/12日（土日）
18/19/20日（土日祝）
25/26日（土日）
※12:00〜17:00
※26日はウクレレ教室もやっています。
※平日は、要予約にて。

あっという間にハルですね。

ひがしかわ